Betere genetica en een hogere gezondheidsstatus voor Houbensteyn groep van groot strategisch belang
Martin Houben: “Verduurzaming van productie leidt tot 40% minder verbruik van humane voedingstoffen in de varkenshouderij”.
Download de PDF van dit artikel
Met de aanvoer van dieren met een hoge gezondheidsstatus uit Denemarken in 2010 startte Houbensteyn groep een nieuw bedrijf dat alle nieuwe uitdagingen in de varkenshouderij moet doorstaan. De aanvoer van DanBred fokdieren met een hoge gezondheidsstatus was voor Martin Houben een weloverwogen beslissing. Met het genetisch potentieel van de DanBred zeug en de vleesrijke MEISTERpiétrain wil Martin Houben voldoen aan de marktvraag naar het beste en meest efficiënte vleesvarken voor de belangrijke Duitse afzetmarkt.
“Het vooruitzicht van komende schaarste van grondstoffen dwingt de varkenshouderij anders te denken, aldus Martin”. Verbetering van de gezondheidsstatus is hierbij voor ons bedrijf een essentieel onderdeel. Met een betere gezondheidsstatus kan het genetisch potentieel maximaal benut worden en zal het vleesvarken meer dan ooit efficiënt omgaan met de beschikbare energie uit grondstoffen. Een verdere verlaging van het voerverbruik is daarbij een belangrijk doel voor Houbensteyn groep met de wetenschap dat de aanvoer van grondstoffen al snel 30.000 ton per jaar bedraagt. “Een verlaging van het verbruik van grondstoffen maakt een groot verschil in onze bedrijfsvoering”, aldus Martin. “Een verbetering van enkele procentpunten voerverbruik leidt direct tot grote volumes in onze vleesvarkenshouderij”. Het aantal varkens van Houbensteyn groep is natuurlijk van belang, echter de rekensom is hetzelfde voor iedere varkenshouder die efficiënter kan omspringen met aangekochte grondstoffen.
Houbensteyn groep zet verder stappen in de verduurzaming van de productie van varkensvlees. Er wordt gewerkt met programma’s die de consument tegemoet komen zoals het 1Ster varken van VION dat wordt geproduceerd met Deense Duroc als eindbeer. Dit vleesvarken sluit perfect aan bij de wensen van de Nederlandse vleesverwerking door een goede vleeskwaliteit, de magerheid en de efficiënte groei van het varken. Voor de export van biggen die verkocht worden naar Duitsland werkt Houbensteyn groep met MEISTERpiétrain om te voldoen aan de vraag van afnemers uit de Duitse markt die varkens in het AUTO-Fom systeem verkopen.
7 oktober 2011